Création des bâtiments
d'une cidrerie en Bourgogne
Secteur d’activité : Cidrerie
Durée du projet : 6 mois
Années de réalisation : 2023
Lieu : Beaune (21)
Coût global : 660 000 € ht
Surface : 400 m²
Descriptif du projet
Nous avons imaginé et construit ce bâtiment de 400 m² comprenant une cuverie, une cave, un espace stockage et une partie bureaux. Tout a été conçu et réalisé afin d’avoir un bâtiment plus respectueux de l’environnement : des murs en bois provenant des sapins du Jura, mise en place d’un système free-cooling, isolation en fibre de bois, installation d’un poêle à granulés etc. Un bâtiment simple et fonctionnel qui est divisé en 3 cellules de 100 m2 chacune : une cuverie, une cave et un espace stockage. Une salle de dégustation ainsi que des bureaux viennent compléter ce bel espace.
Architecte missions PC : Archiducs
